Etiket Mehmet Dalgıç

Şanlıurfa Sivereklilerin en sevdiği yemek olan, adı geçtiğinde akan suları durduran Siverek Tava, yaz aylarının gelişiyle birlikte sofraların başköşesindeki yerini alıyor.  Yaz güneşiyle olgunlaşan domatesleri, tadanı kendine hayran bırakan Urfa acı biberi ve yemeğe asıl ruhunu veren vazgeçilmez Urfa baharatlarıyla…